Mousse de Chocolate Branco

Ingredientes

250 g de chocolate branco
1 dl de leite
2,5 dl de natas
Missangas de chocolate e canela em pó para polvilhar q.b.

Preparação

Pique o chocolate finamente. Aqueça o leite e verta-o sobre o chocolate, sem parar de mexer. Quando o chocolate estiver totalmente desfeito, deixe-o arrefecer.À parte, bata as natas bem firmes e envolva-as suavemente no chocolate. Distribua este preparado pelas taças e leve ao frigorífico durante algumas horas, para solidificar. Espalhe as missangas de chocolate pelas taças e polvilhe com a canela em pó. Sirva a mousse bem fresca.